當(dāng)前深圳每天產(chǎn)生廚余垃圾5000多噸，但是處理能力僅3000噸左右。深圳市正在加快推進(jìn)廚余垃圾分類處理設(shè)施建設(shè)，重點推動光明、龍華等區(qū)的4個大型集中處理項目落地建設(shè)，各區(qū)也將加快小型處理設(shè)施建設(shè)，力爭明年底時全市廚余垃圾處理能力達(dá)到6000噸/日，基本滿足處理需要。（深圳特區(qū)報）
 
深圳并不是特例，隨著垃圾分類的推廣，其他各大城市同樣存在著垃圾處理能力不能滿足需要的情況。大型廚余垃圾集中處理設(shè)施建設(shè)的進(jìn)度當(dāng)然不可放松，但基于其建設(shè)速度慢、投資成本高等特點，加快小型廚余垃圾處理設(shè)備設(shè)施建設(shè)是一個快速解除廚余垃圾圍城困境的高效方法之一。
 
廚余垃圾來源于每個家庭、餐館、食堂、菜場等區(qū)域，分布不集中，如果全部定點收運集中送至大型垃圾處理站進(jìn)行處理，會出現(xiàn)很多難題：
一、加大了大型垃圾處理站的工作負(fù)荷。
二、垃圾收運需定時定點，并且避免出現(xiàn)混裝混運現(xiàn)象。垃圾收運車輛的升級和環(huán)衛(wèi)人員的交通安全問題。
三、如果收運不及時，將會引起廚余垃圾發(fā)臭變質(zhì)，影響周圍居民生活環(huán)境。
所以，各區(qū)域加快小型廚余垃圾處理設(shè)施建設(shè)是很有必要的。

小型廚余垃圾處理設(shè)施，即小型餐廚垃圾就地處理智能一體機(jī)，從源頭進(jìn)行減量，垃圾減量率高，產(chǎn)出廢水或者少量殘渣，可直接納管排放或做花肥。節(jié)能環(huán)保，對環(huán)境無二次污染風(fēng)險，占地面積小，投資成本低，可快速安裝運行并解除農(nóng)貿(mào)市場、中轉(zhuǎn)站、商場、小吃街等區(qū)域垃圾處理難題，做到廚余垃圾就地處理，節(jié)省收運環(huán)節(jié)相關(guān)費用。
 
加快小型廚余垃圾處理設(shè)施建設(shè)是城市大型垃圾處理站的有效補(bǔ)充，也是推進(jìn)廚余垃圾就地處理進(jìn)程的很好選擇。