目前，我國不少城市的廚余垃圾處理設施能力不足，運行不夠順暢，整體來看廚余垃圾處理短板突出。廚余垃圾集中處理設施立項和建設周期相對較長、資金投入壓力普遍較大，各種設施設備的運行維護也需要大量的硬性投入。

通常，在一些城市，廚余垃圾被分離出來后，通過垃圾車運送到中轉(zhuǎn)站，集中在一起后再送到處理中心進行處理。廚余垃圾在儲放、整理、裝運過程中，因為其水分含量和有機化合物成分較高，在較短時間內(nèi)容易腐化變臭、滋長細菌等，破壞周邊環(huán)境。同時，中轉(zhuǎn)站存放的廚余垃圾，會散發(fā)出難聞的氣味，引來大量蚊蟲，對周邊居民生活帶來影響。運輸車輛在行駛過程中出現(xiàn)的跑、撒、滴、漏等現(xiàn)象，也會對環(huán)境衛(wèi)生造成二次污染。

就地就近處理廚余垃圾，可彌補集中處理能力的不足，減少儲運過程中的二次污染，而且運行成本相對較低，是一條值得研究的垃圾減量化、資源化的便捷之路。目前，我國廚余垃圾就地處理技術已經(jīng)有了很大發(fā)展，廚余垃圾就地處理前景可期。

廚余垃圾微生物處理技術，采用常溫好氧微生物菌種，對有機質(zhì)垃圾降解處理，源頭減量可達99%，廚余垃圾處理機，一體化集成式裝備，出廠就完成大部分安裝，方便垃圾處理機中途裝車運輸；云智能管理平臺，一鍵啟動智能化操作，節(jié)省人力物力。從各地廚余垃圾就地處理情況看，就地回收、就地處理、就地轉(zhuǎn)化讓廚余垃圾就地“消化”，在源頭上實現(xiàn)廚余垃圾減量，不僅降低了大型生活垃圾處置設施末端的處理量，降低了收運和處理難度及成本，減少了廚余垃圾污染可能造成的危害，還實現(xiàn)了廚余垃圾減量化、無害化處理的目標。