近日，中央和國家機(jī)關(guān)工委發(fā)出公開信，倡議中央和國家機(jī)關(guān)廣大干部職工迅速行動(dòng)起來，堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，堅(jiān)持黨員領(lǐng)導(dǎo)干部率先垂范，在厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)特別是餐飲浪費(fèi)上走在前、作表率。

公開信指出，中央和國家機(jī)關(guān)作為踐行“兩個(gè)維護(hù)”的第一方陣，各部門廣大干部職工要帶頭增強(qiáng)厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的政治自覺，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，始終牢記“兩個(gè)務(wù)必”，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內(nèi)化于心、外化于行，從現(xiàn)在做起，從自身做起，珍惜每一餐飯，節(jié)約每一粒糧，以良好的機(jī)關(guān)作風(fēng)引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚，建設(shè)讓黨中央放心、讓人民群眾滿意的模范機(jī)關(guān)。帶頭在單位落實(shí)餐飲節(jié)約的各項(xiàng)措施，積極投身節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建，把節(jié)約理念貫穿食堂就餐、公務(wù)活動(dòng)用餐等各個(gè)方面，最大限度減少糧食浪費(fèi)。帶頭在家庭傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹立良好家教家風(fēng)，帶動(dòng)督促每名家庭成員樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的觀念，從節(jié)約一粒米、一滴油等做起，教育引導(dǎo)子女親屬珍惜來之不易的糧食，自覺養(yǎng)成艱苦樸素習(xí)慣。帶頭在全社會(huì)倡導(dǎo)健康文明節(jié)儉的餐飲消費(fèi)方式，在外就餐聚餐時(shí)，做到科學(xué)點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、文明用餐，自覺踐行“光盤行動(dòng)”，自覺抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅(jiān)決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習(xí)，切實(shí)防止“舌尖上的浪費(fèi)”，以自身的示范行動(dòng)帶動(dòng)更多人踐行節(jié)儉節(jié)約新風(fēng)尚。
 

“防止”舌尖上的浪費(fèi)，破除餐桌陋習(xí)，減少餐飲浪費(fèi)確實(shí)是減少餐廚垃圾的方式之一，可以從最開始的源頭上減量餐廚垃圾的產(chǎn)生。這個(gè)方式智能減少餐廚垃圾，并不能從源頭上徹底的消滅餐廚垃圾。消滅型餐廚垃圾生物處理機(jī)可以從源頭上消滅餐廚垃圾，采用先進(jìn)的微生物菌種降解餐廚垃圾，可將有機(jī)質(zhì)垃圾轉(zhuǎn)化成無污染的水和熱能，和一少部分二氧化碳，減量率達(dá)99.37%以上，可就地解決餐廚垃圾量大且難處理的問題。